Der März ist für viele ein Lichtblick am Ende des Winters: So langsam sprießen die meisten Frühlingsboten im Garten und zaubern bunte Tupfer ins Gras. Bestimmt genießen auch Du und Dein Vierbeiner die ersten wärmenden Sonnenstrahlen bei Eurer Gassirunde durch Wald und Wiesen. Jetzt ist die perfekte Zeit, das Ende des Winters mit frischem, knackigem Gemüse und Obst der Saison auf dem Teller zu feiern. Wie ginge das besser als bei einem ausgedehnten Brunch für Dich, Deine Freunde und natürlich Eure Vierbeiner? In unserem Saisonkalender für den März zeigen wir Dir, welche Gemüse- und Obstsorten jetzt Saison haben. Welche Leckereien passen perfekt in den Frühling und zum Brunch mit Freunden? Denn regional und nachhaltig essen heißt: das auf den Teller bringen, was uns die Natur in den jeweiligen Jahreszeiten bietet. Ohne lange Wege, dafür mit ganz viel Vitaminen und Nährstoffen, die Euch die nötige Power für den Start in den Frühling geben.